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Langkawi, mon coin de paradis Article 07/05/2012
Les risques liés à la Malaisie Article 06/05/2012
La cuisine malaisienne Article 06/05/2012
Spécialités culinaires égyptiennes Article 06/05/2012
La fiche de la Malaisie Article 06/05/2012

Nous ouvrons aujourd'hui une nouvelle section intitulée "Récits de voyage" afin de donner la parole à ceux qui souhaitent partager leurs expériences. Peu importe la longueur et le style, l'importance est l'authenticité de ces récits. Nous espérons que cette initiative rencontrera un franc succès et attendons de nombreux retours.

 
Le premier récit est le témoignage de Virginie qui nous parle de son stage au Sénégal dans le cadre des ses études d'éducateur. Si vous souhaitez le lire, cliquez sur le lien suivant : Le récit de Virginie
 
Si comme elle vous souhaitez partager un peu de vos aventures, vous pouvez nous envoyer votre récit par courriel à l'adresse suivante jevoyage.fr@gmail.com

Tags associés : Jevoyage, vous, donne, parole

J'kaz !
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Lundi 30 Avril 2012

Bonjour,

Afin de continuer à vous proposer du contenu de qualité, jevoyage.fr met en place une section vidéo dont le but est de réunir toutes les vidéos vues sur le web. Nous ne retiendrons que les vidéos de qualité qui permettent à nos lecteurs de découvrir ou redécouvrir des contrées éloignées, des paysages magnifiques ou encore de continuer à enrichir leur savoir.

Que ce soit des vidéos artistiques ou de petits reportages, toutes les vidéos que vous y trouverez auront été sélectionnées par nos soins afin de ne garder que les plus intéressantes en termes de contenu et d'image.
Nous vous souhaitons de passer un bon moment avec notre sélection de vidéos et espérons ainsi vous inciter au voyage.

> Lien vers les vidéos <

Jevoyage.fr

 

Tags associés : videos

J'kaz !
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Lundi 13 Février 2012

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Vous trouverez ici des fiches et des articles pour chaque pays contenant diverses informations aussi variées que l'histoire, la cuisine, en passant par la religion et les évènements culturels interéssants, afin de vous aider à découvrir ou à apprendre de nombreuses choses sur le pays de votre choix.

Un site qui a pour but de vous informer et vous faire rêver. Nous centraliserons les bons plans, les anecdotes glanées par les internautes afin de vous aider à choisir votre destination. Nos conseils vous permettront de trouver la destination de votre choix.

Notre but est avant tout de réunir les informations que nous trouverons afin de faire de jevoyage.fr, votre site de référence en la matière.

Pour cette année 2012, nous souhaitons vous donner accès à encore plus de contenus et d'articles afin de continuer à vous informer. Vous trouverez toujours plus de pays couverts, toujours plus d'informations pour chaque pays.

Nous vous souhaitons une bonne lecture et espérons que vous passerez un bon moment sur notre site.

jevoyage.fr

Tags associés : Jevoyage, reference, sites, voyage

J'kaz !
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Mardi 18 Octobre 2011

Langkawi 1

Je vous écris ce courriel pour vous parler de mes nombreux voyages à Langkawi, un joli archipel du nord de la Malaisie. J'ai effectué mon premier voyage là bas il y a presque 10 ans maintenant et j'avais offert ce voyage pour les 40 ans de mon époux. J'avais cherché à sortir des sentiers battus et espéré le surprendre, ce fut le cas le jour de son anniversaire.

Sept mois plus tard, à la mi-janvier, nous prenions l'avion pour Kuala Lumpur. J'y retourne presque tous les ans, car je suis vraiment amoureuse de ce joli coin de paradis. Je me suis toujours rendue au Casa Del Mar qui est excellent. Il existe d'autres solutions afin de loger pas cher. Il est particulièrement intéressant de louer sa propre maison. C'est d'ailleurs ce que nous faisons maintenant, car notre budget est différent avec les enfants qui nous accompagnent.
 
Langkawi est un archipel constitué d'environ une centaine d'iles mais très peu sont habitées. L'île majeure sur laquelle se situent toutes les infrastructures est appelée Pulau Langkawi et c'est sur cette île que la plupart des habitants vivent. Il est cependant toujours très intéressant de découvrir les autres îles. Pour ça, le meilleur moyen est d'effectuer une des nombreuses croisières que vous pourrez trouver sur place. Je recommande particulière les Sunset Cruise. 
 
La plupart de vos journées se résumeront à lézarder sur les plages, touristiques avec de nombreuses activités ou plus petites et privées. Je recommande particulièrement les plages du nord, qui sont plus belles les unes que les autres, spécialement celle de Tang jun rhu. Une des activités préférées de mon fils sportif est de louer un Kayak et de longer la côté avec son père. Ils y ont découvert certains trous dans les rochers qui donnent accès à de jolies petites plages qui ne sont accessibles que part la mer. Enfin, ils en sont persuadés. Ma fille quand à elle, préfère le shoping et les quelques enseignes de Kuah sont suffisantes pour satisfaire sa soif de chaussures, en particulier la boutique Vinci, mais c'est à Kuala Lumpur qu'elle est la plus heureuse. Nous passons de nombreuses heures dans les magasins de Langkawi, tout y est assez bon marché et nous faisons aussi parfois de jolies trouvailles. Nous aimons profiter des nombreux centres de massages pour y passer 1 heure ou 2. Profitez-en pour essayer le fish spa. C'est assez particulier, mais c'est vraiment à essayer.
 
Parmi les choses à voir, je pourrais citer le cable-car qui est un téléphérique qui vous emmène sur le deuxième plus haut point 

Langkawi 3

de l'île, la vue y est magnifique. Les croisières journalières dont j'ai déjà parlé sont incontournables. Les sports aquatiques sur la plage de Pentai Cenang sont nombreux et le Jet Ski n’est vraiment pas cher, autour d'une centaine de Ringgit soit 20 € la demi-heure après négociations. Et il existe de nombreuses autres choses à voir telles que le zoo et bien sûr profiter des nombreux restaurants aux styles divers et variés. 
 
J'aime vraiment y passer du temps, j'y ai de nombreux amis et j'espère chaque année les revoir. J'espère vous avoir intéressé et peut-être nous verrons nous là bas. 
 
"Carole"
 

Tags associés : Langkawi, coin, paradis

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Lundi 07 Mai 2012

Santé

La Malaisie est un pays assez sûr sur le plan sanitaire. De plus, les soins y sont généralement de bonne qualité, prodigués dans des hôpitaux bien entretenus, et les médicaments facilement disponibles. Les médecins, en plus d'être compétents, parlent fort bien l'anglais !

Les moustiques sont néanmoins très présents. Le paludisme est en diminution constante depuis plusieurs années, aujourd'hui limité à des zones peu fréquentées par les touristes. Mais il y a de la dengue (beaucoup) et du chikungunya. La protection contre les piqûres de moustiques est donc prioritaire.
Il faut toujours utiliser des répulsifs antimoustiques (repellents). La plupart - pour ne pas dire la quasi-totalité - des répulsifs antimoustiques/arthropodes vendus en grandes surfaces ou en pharmacies sont insuffisamment efficaces. Il existe une gamme, complète et performante, conforme aux recommandations du ministère français de la Santé : Insect Ecran.

Conseils

- Dormir sous une moustiquaire imprégnée d'insecticide chaque fois que l'air de la chambre n'est pas parfaitement conditionné.
- Se protéger du soleil avec chapeau, lunettes et crème solaire adaptée est très recommandé, même lorsque le temps paraît brumeux et peu lumineux.
- Respecter les précautions alimentaires universelles dès que l'on quitte les restaurants de grand luxe qui répondent tous aux normes internationales. Attention aux plats locaux souvent très épicés.
- Penser dans tous les cas à se munir de papier toilette (ou de mouchoirs en papier) chaque fois que l'on quitte les hôtels et restaurants internationaux.
- Avant de vous baigner, renseignez-vous sur la présence - ou non - de méduses (jellyfish). Leurs piqûres sont douloureuses.
- Attention aussi aux sangsues, comme dans toutes les forêts de la région.
- La qualité de l'eau est en général très acceptable, tout au moins dans la capitale ; ailleurs, il vaut mieux se méfier en utilisant des pastilles de désinfection (type Micropur DCCNa) ou des procédés de filtration microbienne (type Katadyn).

Sécurité générale

L'extrême sud de la Thaïlande étant en proie à des violences, le ministère des Affaires étrangères déconseille de se rendre dans la région frontalière avec la Thaïlande, au nord de la Malaisie.
Il recommande par ailleurs la prudence pour tout déplacement sur la côte est du Sabah et sur les îles avoisinantes. Il est alors conseillé de faire appel à un professionnel compétent.
Dans les États de Sarawak et Sabah sur l'île de Bornéo, le renforcement des services de sécurité a sensiblement amélioré la situation. Mais la vigilance est encore de mise.

Drogue

Le gouvernement a décidé de faire des exemples... Dans tout le pays, dès l'aéroport, des panneaux d'affichage, mais aussi les moindres dépliants touristiques, avertissent du sort réservé aux contrevenants : « En Malaisie, tout transport de drogue entraîne la peine de mort ». Et sachez que la fumette est considérée comme une consommation de drogue à part entière.
 

Tags associés : risques, lies, malaisie

J'kaz !
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Dimanche 06 Mai 2012

Parmis les spécialités malaisiennes, nous trouvons d'abord le Nasi Lemak dont le riz est cuit dans du lait de coco et agrémenté d'épices telles que le gingembre, l'anis étoilé et la cannelle. Ce plat sain est habituellement mangé avec des anchois frits, des œufs pochés, une sauce de sambal épicé, de fraîches tranches de concombre, des cacahuètes croustillantes et du rendang. Beaucoup de Malaisiens jurent qu'un plat de nasi lemak est la meilleure manière de commencer la journée.
Ensuite nous trouverons le Satay. Ce plat national se compose de morceaux de poulet ou de bœuf mis en brochettes et grillées au-dessus d'un feu de charbon de bois. La succulente viande est savourée après l'avoir immergée dans une sauce faite de cacahuètes, avec des cubes de riz ainsi que de fraîches tranches d'oignon et de concombre.
Il est aussi recommandé d'essayer le roti canaï. Ce petit déjeuner malaisien traditionnel est une crêpe croustillante légère faite à partir de farine de blé. Observez les experts battre, tirer et jeter la pâte en l'air puis la faire cuire à la perfection sur une plaque de cuisson. Le rôti canai est encore meilleur avec une sauce à base de lentille ou de curry de poulet.

 

repas(1)


Mais il est aussi possible de trouver d'autres cuisines en Malaisie.
Cuisine Chinoise
Les nombreux styles de la cuisine chinoise, incluant les styles cantonais, sichuanaise, hokkien et haïnanais, ajoutent de la variété à la cuisine. La plupart des plats chinois sont frits au wok et encore meilleurs lorsqu'ils sont dégustés très chauds. Un soin supplémentaire est pris pour s'assurer que les légumes restent croquants et gardent leur saveur originale. Les déjeuners les plus prisés incluent riz, servi avec plusieurs plats d'accompagnement de viandes et de légumes. Les nouilles sont un autre mets traditionnel recherché et d'une grande variété. Les styles les plus populaires étant les nouilles frites, en potage et au curry.
Cuisine Indienne
Epicée, savoureuse et piquante constituent autant de descriptions fréquentes de la cuisine indienne. La nourriture indienne peut être largement classée en deux régions distinctes : Inde du Nord et Inde du Sud. Les mets favoris d'Inde du Nord incluent le riz briyani et des variétés de pain telles que le naan. Un repas typique d'Inde du Sud se compose de riz, de curry, de plats d'accompagnement et de yaourt servis sur une feuille de banane. Les favoris de toujours comme le thosai, le chappati et le poori sont d'autres plats souvent appréciés avec des condiments à la noix de coco, à la tomate ou à la menthe.
Cuisine Mamak
D'origine indienne musulmane, la nourriture mamak dispose d'une énorme popularité parmi les gens de la capitale. Caractérisée par des plats épais et épicés, ses mets font d'excellents repas à toute heure de la journée. Au menu sont le murtabak, le thé frappé (teh tarik), la tête de poisson au curry, le riz kandar et les nouilles frites.
 

Tags associés : cuisine, malaisienne

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Dimanche 06 Mai 2012